Loading...

Cacao Barry Origin čokoláda MEXIQUE hořká 66% 1kg

Intenzívna chuť, jedinečné aróma: ACAO BARRY Single Origin Mexique Hořká 66%.

32,30 €
3.2 € / 100g
Na sklade posledný 1 kus
Potrebujete s niečím poradiť?
Spýtať sa
Chcete sledovať cenu a dostupnosť?
Začať hliadať

ACAO BARRY Single Origin Mexiko—horká 66% čokoláda je vyrobená iba z kakaových bobov z jedného konkrétneho regiónu, čo jej dodáva výnimočnú chuť a arómu závislé od pôdy, klímy a prostredia, v ktorom boli kakaové boby pestované. Táto horká čokoláda je typická svojou príjemne kyslastou úvodnou chuťou, ktorá postupne prechádza do výrazných korenených tónov s nádychom ľahkej škorice. Môže sa líšiť v chuti v závislosti od každej úrody, podobne ako pri víne. Čokoláda je dostupná vo forme malých tmavých pukov a obsahuje 66 % kakaových látok, z ktorých 37 % tvorí kakaové maslo a 27 % netučné kakaové látky

Hmotnosť

Balenie obsahuje: 1 kg

Zloženie produktu

Kakaová hmota Mexiko, cukor, kakaové maslo, emulgátor: sójový lecitín, mleté vanilkové struky

Alergény mlieko, sója

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ 2281 kJ
Energetická hodnota kcal 545 kcal
Tuk 39 g
    - z toho nasýtených 23 g
Sacharidy 35 g
    - z toho cukry 31 g
Bielkoviny 7,8 g
Vláknina 0 g
Soľ 0,02 g

Krajina pôvodu

Mexiko

Ďalšie informácie

Farba hnedá
Výrobná spoločnosť
Barry Callebaut AG
Pfingstweidstrasse 60 Curych 8005
info@cacao-barry.com
www.cacao-barry.com

Technické parametre

Kategória: Hořká čokoláda
Výrobca CACAO BARRY
EAN 3073416101224
Kód produktu CHD.N66MEX.E1.U68

Recenzia

Recenzie sú od zákazníkov, ktorí produkt skutočne kúpili (označené „Overený zákazník“).
Staršie hodnotenia môžu niesť označenie „Neoverený zákazník“, pretože v čase ich pridania nebolo možné nákup vždy overiť.
Dnes môže recenziu pridať len zákazník, ktorý si produkt zakúpil v našom e-shope.

Pri práci s čokoládou vám budú užitočné tieto informácie

Nástroj na odstraňovanie hrdze a tvarovanie čokolády, oválny

Nástroj na modelovanie a orezávanie čokolády vám pomôže vytvoriť dokonalé čokoládové dekorácie.

15,40 €

Na sklade posledný 1 kus
-9 %
Dekoračná lyžica

Dekoračná lyžica

Sada dvoch lyžičiek so silikónovým držadlom na tvorbu ozdobných nápisov.

10,90 €

Na sklade 5 ks

Špachtľa na prácu s čokoládou

Drôtová lopatka s dlhým držadlom umožní namočiť čokoľvek do čokolády, zároveň na ňu môžete nechať jed

6,60 €

Na sklade > 5 ks

Miska na rozpúšťanie čokolády do vodného kúpeľa, 400 ml

Praktická menšia miska určená na zahrievanie vo vodnom kúpeli. So správnou miskou bude zahrievanie čo

6,10 €

Nie je na sklade
DOPRAVA ZDARMA
Temperovací prístroj na čokoládu 3 nádoby 0,8 l

Temperovací prístroj na čokoládu 3 nádoby 0,8 l

Profesionální temperovací přístroj Martellato se třemi nádobami ti umožní rozpustit a udržovat čok

402,90 €

Nie je na sklade

Acetátová fólia 10 ks, 60 × 40 cm — ideálna na semifreddo a čokoládu

10 ks PVC potravinárskej fólie na prípravu a oddelenie semifriť. Rozmery 60 x 40 cm.

9,50 €

Na sklade > 10 ks

Vytvorenie originálnej čokolády pomocou chocotransferu

Transfer fólie 40x25 cm scintillant

Preklápacia folie Scintillant. Rozmery 40 x 25 cm.

3,20 €

Na sklade 5 ks

Transferové fólie 40 × 25 cm Mojito

Transfer fólia na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Mojito.

3,80 €

Na sklade > 10 ks
-26 %
Transfer fólie 40x25 cm Paris ruby

Transfer fólie 40x25 cm Paris ruby

Prenos folie na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Paris Ruby.

2,00 €

Na sklade posledné 3 kusy

Transfer fólie 40x25 cm Mikado

Prenos folie na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Mikado.

2,80 €

Na sklade > 10 ks

Transfer fólie 40x25 cm Plumen

Prenos folie na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Plument.

2,60 €

Na sklade 4 ks

Transfer fólia 40 × 25 cm OXYGENE

Transferová fólia na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Oxygene.

2,80 €

Na sklade 4 ks